|
|
|
|
|
| |
|
|
|
Iratkozzon
fel hírlevelünkre!
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
Olivier Torrès: Borháború - Tradíció vagy globalizáció?
|
 |
|
BORHÁBORÚ
TRADÍCIÓ VAGY GLOBALIZÁCIÓ?
OLIVIER TORRÈS
|
Oldalak:
272
ISBN: 963 9659 02 9
Nyelv: MAGYAR
Kiadás éve: 2006
Fordította: Mandják Ágnes
Borító: Takács Ildikó Beáta
|
BOLTI
ÁR: 2950 Ft
KEDVEZMÉNYES ÁR: 2360 Ft
|
|
|
|
|
Ismertető |
|
|
|
|
|
Az elején úgy tűnt, mindenki nyer a dolgon. A Mondavi-csoport egy különleges minőségű bort készít Franciaországban,
a helyi szövetkezet részesül a cég üzleti ismereteiből, Languedoc régió pedig javítja minőségibor-termelő imázsát.
Kialakul azonban egy helyi globalizációellenes mozgalom - környezetvédők, kommunisták, újgazdák és vaddisznóvadászok
vegyes csapata -, amely megakadályozza az amerikai cég betelepülését. Vezetője a régió egyik legjobb borának
készítője. Kijelentését, hogy "a Mondavi bora joghurtból van", megismeri az egész világ.
A languedoci faluban kialakult ellentét kiválóan szimbolizálja az ipari és a tradicionális termelői borok közti
szakadékot. A Mondavi cég a bor McDonaldizációját jeleníti meg. Fényévnyi a távolság az amerikai hódító szellemet
megtestesítő család - akik marsbéli bor termeléséről álmodnak - és a tősgyökeres francia szőlősgazda között,
aki mélyen kötődik a földjéhez, annak legkisebb rögét is ismeri. Globális küzdelem ez: az angolszász kapitalizmus
és a helyi érdekek védelmezőinek összecsapása, melyben a különböző bortermelői és vállalkozói kultúrák
kibékíthetetlen ellentéte is megjelenik. Egyesek azt mondják, hogy ebben a háborúban Franciaország győzött.
Pirruszi győzelem, vágnak vissza mások. A languedoci Mondavi-ügy valójában csak egy epizódja a szemünk előtt
játszódó borvilágháborúnak.
A Borháború 2005-ben elnyerte a L'Expansion Management Review folyóirat Az év tényfeltáró könyve-díját.
|
|
|
Vélemények
a könyvről |
|
|
|
|
|
"Látom a pici képet, s tényleg pici... jó ötlet, hisz csak az látja,
aki tudja hogy mennyi munka van egy pohár borban."
Gáspár Judit a borítón levő pohárban látható tájképről
|
|
|
|
Borháború a sikerlistán: |
|
|
|
|
|
A budapesti Fókusz Könyváruház ismeretterjesztő sikerlistáján:
| május 15-20.:
| 7. hely
| május 22-27.:
| 9. hely |
| május 29 - június 3.:
| 6. hely |
| június 12-17.:
| 10. hely |
| június 19-24.:
| 4. hely |
| június 26 - július 1.:
| 5. hely
| |
A Pont Nádor könyvesbolt sikerlistája (forrás: ÉS, július 22.):
Pesti Est Top 10 könyvek (július 21.):
|
|
|
Ön kire szavazott volna?
|
|
|
|
|
|
Ha elolvasta ezt a könyvet, tételezzük fel, hogy ugyanúgy, mint az aniane-i lakosoknak,
önnek is véleményt kell nyilvánítania a beruházási tervről. Kire szavazott volna?
Mondavi mellett vagy ellene?
Ne habozzon, küldje el véleményét e-mailben a lentebb lévő linkre kattintva!
Szavazata és véleménye hasznos segítséget nyújt a mű következő francia és magyar kiadásához.
|
Olvasói vélemény:
"A könyv fantasztikus feltáró és elemző munka. Friss! Segít a globalizációs folyamatok megértésében,
tárgyilagos: valóban kultúrák gyűrkőzéséről van szó. Mindkét oldalnak megvannak az ésszerű, elfogadható érvei.
Itt a »fenntartható fejlődés« mintapéldáját is láthatja az olvasó. Egy-egy ilyen, a könyvben bemutatott problémakört
mindig az egyes ország fejlődésének (történelem, társadalom, gazdaság, földrajz, oktatás, kultúra stb.)
a viszonyrendszerében történő mozgásban lehet megítéli. Tanulságos a magyar társadalmi-gazdasági helyzet megítélése
szempontjából. Feldolgozásra kiválóan alkalmas szakembereknek, tanulóknak. És politikusoknak kivált!
Amennyiben ők el akarnának szakadni végre az ideológiai kategóriáktól, jó példákat kapnak, és annak ábrázolását,
hogy miként lehet a valós világot átpolitizálva fejleszteni vagy tönkretenni - a politika mezeje nem egyenlő
a realizmussal.
Szavazatom a Mondavi-ügyben - megpróbálva belehelyezkedni az ottani lakosok világába, a könyv ismeretei
alapján: NEM a betelepülésre. (A jelenlegi francia viszonyok közepette a régió bortermelése képes volt
megújulni, és maga a rendszer is állandó fejlesztésen megy keresztül. »Mondavi ma már nincs többé.«
Buta kérdés, de: Mi lett volna, ha Franciaországban megy tönkre - hatalmi törekvéseit látva, ott sem állt
volna meg a fejlesztésben -, és magával rántja a helyieket...?"
Sz. Tóth Gyula
Olvasói vélemény:
"A könyv izgalmas tényfeltáró szakmai munka. Betekintést adott a francia borásztársadalom életébe,
ismertetve azokat a problémákat, feladatokat, amivel naponta kell megküzdeniük, helyi, társadalmi és
nemzetközi szinten egyaránt. Kiemelve azokat a szempontokat, amelyek a minőségre, termelésre, a piacra
kijutásra, a termőhely fontosságára vonatkoznak. Bemutatta, hogy a termőhely, borvidék mire képes,
ha el akar érni valamit. A könyv elolvasása után a Mondavi beruházási terv ellen szavaznék.
Természetesen az olvasó mindig könnyebb helyzetben van, mint az ott élők, mert nem saját bőrén érzi
a döntés következményét. A döntéssel persze nincsen minden megoldva, mert változatlanul ott van az
a kérdés, hogy mi a jó vagy helyes gyakorlat, ha a fejlesztésről, vagy pénzügyi finanszírozásról kell
határozni. Honnan jöjjön az a tőke, ami a birtokok korszerűsítéséhez, vásárlásához, a minőségjavításhoz
elengedhetetlenül szükséges. Természetesen a magyarországi helyzet és viszonyok nem összehasonlítható egy
az egyben a leírtakkal, mert egyrészt nagyságrendi különbségek vannak, másrészt a lehetőségeink sem
egyformák.
Összegezve az olvasottakat az a véleményem, hogy lenne mit hasznosítani a fejlődésünk, előbbre jutásunk
érdekében. Mire gondolok, pl.: minőségre törekvés, arra a minőségre, ami megvéd bennünket a piacon,
és nem fillérekért kaphatók a boraink a hiperek legalsó soraiból. A marketingre, amire egy szomszédos
országbéli borász barátom azt kérdezte: "miért nem csináltok már egy jó marketinget?". Igaza van!
Végezetül nem a világfajtákban kellene versenyre kelnünk a világgal, mert sokmillió hektoliterben nem
tudunk exportálni, de az egyedi, sajátságos fajták, amelyek kuriózumok, amelyekben jók vagyunk, azokat
kellene közösen jól értékesíteni."
Halas Csaba
Az ön véleménye
|
|
| |
|
|
Lapozzon
bele a könyvbe! |
|
|
|
|
|
Tartalomjegyzék:
5-6. oldal
Részlet az Előszóból:
9. oldal
Robert Mondavi, a Napa-völgy úttörője:
31-32. oldal
Aimé Guibert, a francia temperamentum:
109-110. oldal
Gérard Depardieu színre lép:
184-185. oldal
A hagyományos francia Amerika-ellenesség:
207. oldal
| |
|
A Borháború a médiában |
|
|
|
|
|
Tonella, 2006.
Borigo, 2006. június-július
Bor és Piac, 2006.
Új Könyvpiac, 2006. (hirdetés)
Új Könyvpiac, 2006. október (cikk, 1. oldal, 2. oldal)
vg.hu, 2006.07.17.
Beszélgetés a Bartók Rádión
Külgazdaság, Jogi melléklet (recenzió, 1. oldal, 2. oldal, 3. oldal)
Magyar Tartalomipari Szövetség internetes
Hírlevele, 2007/10. szám
Magyar Innovációs Szövetség Hírlevele, 2007/10. szám
|
|
|
|