|
Ma már egyre többen vannak, akik jól szeretnének bort választani. A jó választás garancia arra, hogy a borfogyasztás
élményt jelentsen, de pénzmegtakarítással is járhat. A választás megkönnyítésére szövetkeztek e könyv szerzői,
a bor- és a gasztronómiai kultúra elkötelezett hívei.
Könyvünkben olyan, részletes információkat közlünk hazai pincészetekről és boraikról, amelyek a címkén a legtöbb
esetben nem talál meg a borok iránt érdeklődő. A pincészeteket felfedezni induló, vagy egyszerűen csak kikapcsolódni
vágyó borturisták számára a vendégfogadás feltételeiről is igyekszünk összefoglalót adni. Fabók Mihály, a Gundel
Étterem sommelier-je, Örökös Magyar Sommelier Bajnok, hasznos tippjeivel siet segítségünkre e könyv lapjain
keresztül.
A bor mellé szeretnénk harapnivalóról is gondoskodni. A pogácsa a legjobb borkorcsolya, melyről sok érdekességet
olvashat T. dr. Bereczki Ibolya és Frank Júlia közreműködésének köszönhetően. Hozzáértő válogatásuk eredménye,
hogy a legízletesebb pogácsák receptjeit is megtalálhatja a könyvben.
Végül nem marad más hátra, mint a koccintás egy jó pezsgővel. A gyöngyöző ital történetét, készítési módjait,
stílusait és kultúráját Garamvári Vencel segítségével ismerhetjük meg, aki nemcsak az Év Bortermelője, hanem elismert
pezsgőkészítő is.
Egészségére!
Sztanev Bertalan a könyv szerkesztője,
a Borkedvelők kézikönyve és a Pincétől az asztalig
című könyvek szerzője
| |
