Ezen a weboldalon sütiket (cookie) használunk annak érdekében, hogy javíthassuk a felhasználói élményt és jobb szolgáltatást nyújthassunk. Rendben!
Termékek Menü

Kiemelt ajánlatok

Alinea könyvesblog

  • Az Adatelemzés a sikerlistán

    Békés Gábor - Kézdi Gábor szerzőpáros 
    Adatelemzés - Üzleti, közgazdasági és szakpolitikai döntésekhez
    című könyve már vezeti már vezeti a Bookline "Pénz, befektetés, üzlet" kategória sikerlistáját.

    A könyvről részletesebben itt olvashat, a könyvbemutató meghívóját pedig itt találja.

     

  • Jó fánkot sütni (nem csak) farsangra

     

    Itt a farsang, a fánksütés ideje. Régi magyar receptekben nemcsak édes süteményeket találhatunk fánk néven, hanem pástétomokat, előételnek illő falatokat is. Bemutatunk egy több mint 200 éves magyar fánkreceptet Simai Kristóf Körmöcbányán lejegyzett szakácskönyvéből. Tovább>>>

  • Töltött káposzta, ahogy több mint kétszáz éve készítették

     

    savanyú káposzta, karácsony, recept, töltött káposzta, káposzta hallal

     

    Borleves és töltött káposzta, ahogy több mint két évszázada készítették, s egy igazi érdekesség, egyben remek fogás, ha valaki nem szeretne sem a halról, sem a savanyú káposztáról lemondani: savanyú káposzta hallal. Simai Kristóf 1795 és 1799 között Körmöcbányán lejegyzett kéziratos szakácskönyvének első nyomtatott kiadásából válogattunk néhány receptet a karácsonyi asztalra. Tovább>>>

  • Régi halas receptek

     

    Németh Zsuzsána Magyar szakácskönyv

    Potyka fekete lévben, Savanyú káposzta hallal -- a halételek bőséges választékával találkozhatunk régi szakácskönyveinkben. Simai Kristóf XVIII. századi és Németh Zsuzsána XIX. század közepén írt szakácskönyvéből mutatunk be néhány receptet. Tovább>>>