Ezen a weboldalon sütiket (cookie) használunk annak érdekében, hogy javíthassuk a felhasználói élményt és jobb szolgáltatást nyújthassunk. Rendben!
Termékek Menü

Alinea könyvesblog

Érdekességek, további információk könyveinkről, szerzőinkről. Fedezze fel könyveinket!

2020. 08. 22. 00:00:00
A gasztronómiában a nyár a friss zöldségek időszaka.  A sok zöldség közül nézzük például a karalábét, amit régebben – és egyes nyelvjárásokban ma is – kalarábénak is hívnak. Egy káposztaféle növényről van szó, ami leginkább Közép-Európában terjedt el, a magyar neve is német eredetű. Ehető nyersen is, és sokféleképpen elkészítve is. Most mi töltött karalábét készítünk, többféleképpen is, mégpedig régi magyar receptek alapján. Már csak a régies nyelvezet miatt is érdemes elolvasni a recepteket, és ne aggódjunk, ha nem ismerjük fel minden alapanyag vagy konyhai eljárás nevét. Tovább>>>
2020. 08. 05. 00:00:00 Alinea Klasszik

 

maupassant, az örökség, 170 éve született, 1850

Guy de Maupassant (1850-1893) francia író, a modern novella egyik atyja 170 évvel ezelőtt, 1850. augusztus 5-én született. „Nála tetőződött a nyugati polgári irodalom. – írta Hegedűs Géza Világirodalmi arcképcsarnokában. Tőle idézünk néhány gondolatot a novella mesteréről, a társaság és a nők kedvencéről, az életművészről, aki alig több mint tíz éves írói pályája alatt igen sok maradandót alkotott.  Tovább>>> 

 

2020. 06. 01. 00:00:00 Alinea Könyvajánló
Nyári könyvajánló az Alinea Kiadótól

Végy egy jó könyvet, keress egy árnyas fát egy parkban vagy egy erdei tisztáson, helyezkedj el kényelmesen, és merülj bele az olvasásba! Ehhez ajánlunk most 4+4 regényt, köztük sokak bakancslistáján szereplő, kihagyhatatlan, szórakoztató klasszikusokat!
Tovább>>>

2020. 07. 20. 18:41:00 Alinea Gasztro
 
barackfagylalt, régi fagylalt recept, gyümölcsfagylalt

Simai Kristóf a XVIII. század végén Körmöcbányán lejegyzett, kéziratos szakácskönyvében 12-féle, többségében gyümölcsből készült fagylalt receptje szerepel. Ekkor még váltakozva használták az aludt” és a fagylalt” kifejezéseket ezekre a hideg édességekre, melyek többségében borral készültek. Bő fél évszázaddal később, Németh Zsuzsána 1858-as Magyar szakácskönyvében 14-féle fagylalt készítési módját tette közzé. Megmutatjuk a sárgabarack-fagylalt 220 éves receptjét, melynek mintájára őszibarackból és körtéből is elkészíthető a hűsítő csemege.  Tovább>>>

2020. 06. 29. 11:55:39
Egy csemege Oscar Wilde kedvelőinek: diafilm Zórád Ernő rajzaival. Az író önfeláldozó jó barát (más fordításban: A jóbarát) című története alapján készült magyar diafilm is elérhető az interneten. A diafilm 1958-ban készült Szegény János és a gazdag molnár címmel. Az eredeti mű az Alinea Kiadónál A boldog herceg című kötetben jelent meg. A diafilm megtekinthető a virtuális diamúzeum oldalán.
Oscar Wilde-tól az Alinea kiadónál a Klasszik sorozatban megjelent még a Canterville-i kísértet és a Dorian Gray arcképe.
 
2020. 06. 01. 18:15:00 Alinea Gasztro

 

Szakácskönyv, Németh Zsuzsána, Magyar Szakácskönyv, cseresznye, cseresznyekompót Egy különleges cseresznyekompót-recept a XIX. századból, Németh Zsuzsánától, aki korának egyik meghatározó szakácskönyvírója volt. Könyve sok kiadást megélt a XIX. században. Az Alinea Kiadó az 1858-as kiadás alapján adta ki újra a Magyar szakácskönyv című művét, benne – többek között – sok cseresznyés recepttel.
Tovább>>>
   
2020. 05. 08. 17:39:00 Alinea Klasszik
 
Dorian Gray, Angela Lansbury, Albert Lewin, film

Oscar Wilde Dorian Gray arcképe című regényét sokszor filmre vitték. Az első hangosfilmes feldolgozást 75 éve mutatták be: Albert Lewin filmjében Sybil Vane szerepét az akkor 20 éves Angela Lansbury játszotta, aki napjainkban 94 éves és továbbra is nagy népszerűségnek örvend. Mutatunk néhány képet és egy részletet az 1945-ös Dorian Gray filmből. Tovább>>> 

 

2020. 04. 17. 00:00:00 Alinea Gasztro
 

spárga, spárga recept, felvidéki recept, Simai-szakácskönyv

A spárga vajas lévben szerecsendió-virággal készült a XVIII. század végén Körmöcbányán, Simai Kristóf  piarista szerzetes (egyben neves drámaíró) többféle elkészítési módját is lejegyezte e ma is népszerű tavaszi zöldségnek. Ezek közül idézünk kettőt. Tovább>>>

2019. 10. 14. 17:17:00 Alinea Klasszik
 

Ilf-Petrov, Ilf és Petrov, 12 szék, Osztap Bender, Aranyborjú

 

A 12 szék című regényt olvasva Rejtő Jenő figurái juthatnak eszünkbe Osztap Bender alakjáról. Ilf és Petrov regényének kedves szélhámosa a nagy kombinátor, akinek szülőhazájában számos szobrot is emeltek. Tovább>>>

2020. 02. 06. 09:17:00 Alinea Klasszik
   
Krúdy Gyula a női és a férfi lélek titkainak ismerője, írásait szenvedélyek, szerelmek, ábrándok kísérik. Vallomások nőkhöz, nőkről, (nemcsak) nőknek. Az Alinea Kiadó Krúdy-sorozatának  negyedik kötete A nő varázsaKedvcsinálóként kiválogattunk 10+1 idézetet. Tovább>>>