Mielőtt a dugót kihúzná
| Alcím | Kézikönyv borkedvelőknek |
| Szerző | Sztanev B. – T. Dr. Bereczki I. – Fabók M. – Frank J. – Garamvári V. |
| Oldalszám: | 224 |
| Kötés típusa: | kartonált |
Leírás
Ma már egyre többen vannak, akik jól szeretnének bort választani. A jó választás garancia arra, hogy a borfogyasztás élményt jelentsen, de pénzmegtakarítással is járhat. A választás megkönnyítésére szövetkeztek e könyv szerzői, a bor- és a gasztronómiai kultúra elkötelezett hívei.
A könyvükben olyan részletes információkat tesz közzé a hazai pincészetekről és boraikról Sztanev Bertalan, amelyek a címkén a legtöbb esetben nem talál meg a borok iránt érdeklődő. A pincészeteket felfedezni induló, vagy egyszerűen csak kikapcsolódni vágyó borturisták számára a vendégfogadás feltételeiről is igyekszünk összefoglalót adni. Fabók Mihály, a Gundel Étterem sommelier-je, Örökös Magyar Sommelier Bajnok, hasznos tippjeivel siet segítségünkre e könyv lapjain keresztül.
A bor mellé szeretnénk harapnivalóról is gondoskodni. A pogácsa a legjobb borkorcsolya, melyről sok érdekességet olvashat T. dr. Bereczki Ibolya és Frank Júlia közreműködésének köszönhetően. Hozzáértő válogatásuk eredménye, hogy a legízletesebb pogácsák receptjeit is megtalálhatja a könyvben.
Végül nem marad más hátra, mint a koccintás egy jó pezsgővel. A gyöngyöző ital történetét, készítési módjait, stílusait és kultúráját Garamvári Vencel segítségével ismerhetjük meg, aki nemcsak az Év Bortermelője, hanem elismert pezsgőkészítő is.
Egészségére!
Sztanev Bertalan a könyv szerkesztője,
a Borkedvelők kézikönyve és a Pincétől az asztalig című könyvek szerzője
Lapozzon bele a könyvbe!
A szőlőfajták, Fehér szőlők borai
Frank Júlia: Pogácsa, mint borkorcsolya